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浙商職院榮獲2022年全國職業院校技能大賽高職烹飪賽項團體一等獎
beplay2网页登录浙江站訊 （記者 陳顯婷）近日，2022年全國職業院校技能大賽（高職組）烹飪賽項在遼寧現代服務職業技術學院圓滿閉幕。浙江商業職業技術學院旅遊烹飪學院副院長李鑫、陳建紅老師帶領樓新學、孫澤凱、王振滔、毛鑫君4位學生代表浙江省出征，與全國職業院校51個代表隊204位選手激烈比拚，最終獲團體一等獎，李鑫、陳建紅獲全國優秀指導老師獎。
由於疫情原因，本次比賽訓練時間大大延長，指導老師和選手潛心研究與實踐，參賽團隊全麵利用國家教學資源庫翻閱古籍、探索學習，不斷優化菜品口味及造型。
備賽8個月以來，團隊秉持著堅韌不拔的毅力和勇攀高峰的決心，攻堅克難，發揚團隊協作精神，鏖戰酷暑嚴寒，終在51個參賽隊中脫穎而出，將詩畫江南的大美呈現於一筷一箸之中。
本次國賽讓選手們有了裏程碑式的起點，也讓該校在全國職業教育的競技平台上一展風采，再一次彰顯出學校的辦學實力和教育教學水平。
（責任編輯 餘新花 趙洪河）
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