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養生!陝西中醫藥大學送學生藥膳月餅
2021-09-17 17:10:00
陝西中醫藥大學

又是花好月圓時

中秋佳節即將來臨

在闔家團圓的美好時刻

怎能少得了正牌主角月餅呢

還記得去年中秋

火爆朋友圈、火爆熱搜的藥膳月餅嘛

沒錯,它又來啦!

陝西中醫藥大學定製3萬餘塊鐫刻校訓的月餅

送給全體在校生和

在新疆、西藏等邊遠地區工作的校友

藥膳月餅

  期頤小餅

  期頤小餅以《醫學衷中參西錄》期頤餅為基本方化裁,中藥材:紅棗補中益氣,養血安神,山藥益氣養陰,澀精止帶;白扁豆健脾化濕,茯苓利水滲濕;陳皮理氣健脾,調理氣機,諸藥同用使補而不滯,山楂消積健脾,以助陳皮、茯苓、白扁豆化濕之效使補而不瘀,餅皮以山藥茯苓為養,餡料以棗泥、蓮蓉等甘補之品為主,健脾益胃,氣血同調。

  益脾小餅

  第二款益脾小餅則以《醫學衷中參西錄》益脾餅為基本方化裁,其中枸杞滋補肝腎,山藥益氣養陰,補脾益腎,枸杞山藥同用為補益脾腎之主框架;茯苓利水滲濕,使補而不瘀,雞內金健胃消食,使補而不積,二者同用可共奏補而不留瘀之效;蓮子補脾止瀉,芡實益腎固精,二者同用,使補而得固,消而不致瀉,共奏補瀉有固之效,加之白芸豆養心安神,使諸藥得用,心神得安,補脾益腎,益精填元。

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