2019年10月8日，鄭州市鄭東新區眾意路小學午餐、課後延時服務工作開始了！

在校午餐讓家長省心、放心

中午11:40，統一配送的午餐及時送達分餐室。分餐室嚴格按照食品藥品監督管理局要求配備，每個班的餐桶擺放井然有序。

12：00，各個班的老師帶著學生有序來領餐。保溫桶漂亮的外觀設計讓孩子們讚不絕口。一摸外邊涼涼的，這飯菜會不會涼呢？餐桶領到教室，等老師們打開保溫桶，熱氣騰騰，飯菜色澤漂亮，跟新出鍋的飯菜差不多。原來，專業配餐公司從做好飯菜到配送發到孩子們麵前，嚴格把控總時間，這飯菜全都熱乎乎呢！再看每個班的打飯教師，身穿專用打飯服，幫助打飯的同學係著漂亮的小圍裙，在餐桶前準備就緒了。同學們的桌子上鋪著環保桌墊，同學們排隊領餐，秩序井然。吃上了安全營養的午餐，吃多少，盛多少，不暴飲，不挑食，好開心呀！

13:00，學生們就餐基本結束。餐後學生們收拾好餐具，漱口擦嘴，在老師們組織下安靜有序的讀書、寫字或者小憩。

課後延時服務讓家長安心、暖心

下午4:00，一部分學生就開始了自己的學校社團活動。看，籃球場上，小隊員們活力十足，進行紮實的運球基本功訓練；足球場上，足球小子們精神抖擻，正在打比賽；剪紙社團，靈巧的剪刀在小手中飛舞......多個社團讓同學們的興趣、特長得到充分發展。教室裏，一部分同學在自願選擇的前提下，留在教室寫作業，學生遇到疑難可以得到老師麵對麵的輔導與解答。而個別有校外課外班的同學，也可以選擇不參與課後延時服務。如此安排，尊重學生，自由選擇，課後延時服務得到了家長的感謝與讚揚。

下午5:30，參加延時服務的學生由教師有序送出校門，回到溫馨的家裏。

在校午餐、課後延時服務工作有序進行，傾注了眾意路小學全體教師的心血和智慧。據悉，眾意路小學為了更好地完成此項工作，在校長王豔娟的帶領下，精心準備，多次召開專題會議，並利用節假日進行預演，創新性提出許多解決方案，確保服務工作有序開展。在優質服務家長、辦人民滿意的教育背後她們做了許多工作：

一、製度規範、硬件達標，為學生在校午餐保駕護航

學校成立了以王豔娟校長為組長，涵蓋學校領導、年級長和家長代表的就餐管理委員會，領導小組先後召開了十餘次工作會議，討論製定了食品留樣製度、陪餐製度、配餐間管理製度、食物中毒應急預案、配餐間清洗消毒製度、從業人員培訓管理製度、配餐工作人員職責及請假、領餐等多項表格，基本涵蓋了供餐過程的各個方麵，做到了事事有人管，並具體到負責人。

為了盡快確定一個位置合適的配餐間，學校中層領導討論確定幾處備選地點，又爭分奪秒地和負責改造的工程師跑遍全校，邊走邊分析各處利弊，綜合各種因素最終確定一間最合適的教室作為配餐間。按照教文體局要求，校領導第一時間聯係專業設計師進行配餐間的設計，同時谘詢食藥局，按照專業要求進行改造，學校配餐間按照食藥局要求規範安裝監控、留樣櫃、消毒櫃、防蚊蠅燈、紫外線消毒燈，保證食品安全，同時購買質量好、環保的地墊，以便後期餐桶能規範存放。

每班配發圍裙、打飯服、餐墊、帽子、口罩，每天公布菜譜，嚴格把關菜品質量。結合配餐公司，每月做一次食品滿意度調查，並根據調查結果督促配餐公司整改，保證學生吃得安全、營養等。這些製度、硬件等的完善為學生安全、營養的就餐提供了堅強的後盾。

二、細化管理，服務暖心，讓學生在校午餐吃得舒心，學得開心

眾意路小學每班安排2-3名教師進行午餐服務。並將午餐服務細化為：餐前-就餐-收餐-餐後管理四個環節，對每個環節都有明確的管理。如餐前排隊領餐，規劃了合理路線，保證學生領餐、排隊不交叉，不碰撞。就餐時教育學生不暴飲、不挑食等，使學生吃飽、吃好、吃出健康。

學校細致統計回民學生和過敏體質的學生，為他們單獨供餐，保證每一個學生在校午餐吃得舒心。

值崗服務教師每天填寫學生就餐出勤記錄，月底彙總至總務處，總務處再根據具體請假情況對請假學生進行退費，讓學生吃多少，花多少，不花冤枉錢。

三、提高站位，用心服務，將就餐文化與延時課程納入學校“潤美”課程體係

處處是課程，時時是教育。學校將就餐文化、就餐禮儀、就餐習慣等納入學校“潤美”課程體係，結合學校熱愛家鄉係列課程中的河南美食等課程，逐步打造完善的午餐課程。如：結合學生的年齡特點和本校的實際情況，采取少年兒童喜聞樂見的“童謠”形式，製定出就餐禮儀教育試行規範。本規範共有五個方麵，分別是餐前準備、排隊取餐、文明就餐、餐後整理、餐後活動，涵蓋了安全教育、衛生教育、文明禮儀、行為習慣等多方麵教育內容，如“濕巾擦淨手，細菌都趕跑”“送餐具，倒餐餘，垃圾分類要仔細”側重衛生教育，“輕拿盤，輕放碗，安全文明靜悄悄；就餐時，不說笑，不亂走來不亂敲”側重安全教育；餐後指導學生進行垃圾分類，使學生形成良好的生活習慣。

在采訪中，幾位家長難以抑製自己的喜悅之情紛紛表示：“免於接送，服務延時，我們省心！管理規範，監管到位，我們放心；營養均衡，科學搭配，我們安心；老師們時時用心、處處關愛，我們暖心。”

校長王豔娟表示：“不忘初心、牢記使命是我們全體眾意人的信念，我們將繼續做好午餐、課後延時服務工作，讓學生舒心、開心，讓家長省心、放心、暖心。為高質量服務家長，辦人民滿意的教育，我們將砥礪前行！

（來源：鄭東新區眾意路小學）